Receita de Pão de Queijo

1. Leve ao fogo o leite pasteurizado SIBELE, a água e o óleo até começar a ferver.
2. Em uma tigela coloque o polvilho e o sal, depois de levantar fervura, coloque a mistura da panela na tigela do polvilho, escaldando-o.
3. Quando a massa estiver menos quente, adicione o ovo e o queijo Minas Meia Cura SIBELE ralado, sove bem a massa até que ela fique uniforme e grudando pouco nas mãos.
4. Leve a massa à geladeira por 35 minutos, para que fique firme depois retire-a da geladeira.
5. Unte as mãos com óleo e forme bolinhas com a massa, se tiver grudando muito nas mãos faça com 2 colheres.
6. Coloque em uma assadeira untada, leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que os pães de queijo dourem, mais ou menos uns 30 minutos.